Menu

​Les entrées - Appetizers
Salade verte - Green salad

Vinaigrette au balsamic et à l’huile d’olive.
Olive oil and balsamic vinaigrette.

Salade mixte au fromage de chèvre chaud

Mixed greens & goat cheese salad.

Escargots à la Bourguignonne

Servi dans le beurre à l’ail. - Served in garlic butter
+fromage : (6) 3$ ou (12) 6$

Sauté de crevettes au gingembre, piments, ail et crème

Shrimps stirfry in a ginger, peppers, garlic and cream sauce.

Risotto au homard - Lobster risotto

Servi avec sauce à l’estragon.
Served with tarragon sauce.

Coquille au homard

Homard dans une sauce “Mornay”, champignons et fromage suisse.
Lobster in a “Mornay” sauce with mushrooms and swiss cheese.

​Plats principaux - Main courses
Poêlée de pétoncle au basilic

Dans une sauce au basilic, riz et légumes.
In Basil sauce, served with rice and vegetables.

Blanquette d’aiglefin - Haddock

Aiglefin dans une sauce avec julienne de légumes.
Haddock in a sauce served with julienned vegetables.

St-Jacques au gratin

Pétoncles gratinés, servis avec riz et légumes.
Scallops broiled with cheese served with rice and vegetables.

Pavé de saumon

Servi sur lit de purée de pomme de terre avec sauce au citron et légumes.
Served on mashed potatoes with lemon sauce and vegetables.

Poitrine de poulet sauce au homard

Poêlée et servi avec homard, purée de pomme de terre et légumes.
Chicken breast served with lobster sauce, lobster, mashed potatoes and vegetables.

Menu Le Petit Paris
Poulet grillé à la moutarde

Dans une sauce moutarde, servi avec riz et légumes.
Grilled chicken in a mustard sauce, served with rice and vegetables.

Carré d’agneau à la menthe - Rack of Lamb and mint sauce

Sauce crémeuse à la menthe légère, servi avec purée de pomme de terre et légumes.
Light creamy mint sauce, served with mashed potatoes and vegetables.

Poulet sauté chasseur aux champignons - Hunter's Chicken

Sauce aux champignons, purée de pomme de terre et légumes.
Mushroom sauce, mashed potatoes and vegetables.

Filet mignon Angus AAA flambé au cognac

Flambé au cognac, sauce au poivre vert, gratin dauphinois et légumes.
Flambéed with cognac, green pepper sauce, served with gratin dauphinois and vegetables.

Le Petit Paris
Pâtes Italiennes du jour

(prix selon le choix du jour)

Italian pasta of the day

(price may vary)

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